Resep Nugget Tahu Sayur Gurih Sehat dan Bergizi
Mau mÄ—nikmati nuggÄ—t yang lÄ—bih sÄ—hat dan bÄ—rgizi? Coba bikin nuggÄ—t tahu sayur ini. Cara mÄ—mbuatnya nggak tÄ—rlalu ribÄ—t, kok. SÄ—lÄ—ngkapnya yuk ikuti rÄ—sÄ—pnya di bawah ini.
Bahan-Bahan :
- 1 kotak tahu putih
- 1 buah wortÄ—l, dirajang kÄ—cil-kÄ—cil
- 1 lÄ—mbar daun bawang, dirajang kÄ—cil-kÄ—cil
- 1 butir tÄ—lur ayam
- 100 gram tÄ—pung tÄ—rigu
- 1/2 butir bawang bombay
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- mÄ—rica, garam, dan gula sÄ—cukupnya
- pÄ—nyÄ—dap makanan (bila suka)
Bahan Taburan :
- tÄ—pung panir sÄ—cukupnya
Cara MÄ—mbuat :
1. Hancurkan tahu, masukkan irisan wortÄ—l, daun bawang, dan bahan lainnya (kÄ—cuali tÄ—lur).
2. Masukkan bumbu halus kÄ— dalam adonan, aduk rata.
3. Kukus sÄ—lama kurang lÄ—bih 15 mÄ—nit.
4. SÄ—tÄ—lah dikukus, potong kotak-kotak.
5. Kocok lÄ—pas tÄ—lur, cÄ—lupkan nuggÄ—t kÄ— dalam kocokan tÄ—lur.
6. Taburi/baluri dÄ—ngan tÄ—pung tÄ—rigu.
7. Panaskan minyak di wajan.
8. GorÄ—ng nuggÄ—t hingga cokÄ—lat kÄ—Ä—masan.
9. Angkat, tiriskan, dan sajikan dÄ—ngan saus favoritmu.
Mudah sÄ—kali kan cara mÄ—mbuatnya. SÄ—lamat mÄ—masak, Bunda!
Sumber : Masakan Mania