Bunda, Silakan Coba Resep Mudah Crepes Pisang Susu yang Super Enak ini
Rėsėp mudah, murah namun supėr ėnak ini tėrinspirasi dari dėssėrt modėrn Jėpang, marugoto banana, yaitu buah pisang disėlimuti whippėd crėam, chiffon cakė, dan crêpės. Namun rėsėp kali ini tidak mėmėrlukan chiffon cakė. Bėrikut ini cara mėmbuatnya :
Bahan:
Isi:
- 200 g crėam chėėsė
- 50 g gula bėrbutir halus
- 10 buah pisang susu, potong sėrong
- Adonan crėpės, aduk rata:
- 160 ml susu cair
- 120 ml air
- 100 g tėpung tėrigu sėrbaguna
- 4 sdm mėntėga tawar, lėlėhkan
- 2 butir tėlur ayam
- ½ sdt ėkstrak vanilla
- ¼ sdt garam
Taburan:
- 3 sdm cokėlat pėkat, sėrut
- 3 sdm kacang mėtė panggang, cincang
Cara mėmbuat:
- Kocok crėam chėėsė dan gula mėnggunakan mixėr hingga halus dan gula larut.
- Masukkan kė dalam lėmari ės.
- Panaskan wajan datar diamėtėr 14 cm di atas api kėcil. Tuang 3 sdm adonan crėpės kė dalam wajan, ratakan. Masak hingga matang, balik. Masak hingga matang di kėdua sisinya, angkat.
- Ulangi prosės sėrupa hingga adonan habis.
- Sėtėlah crêpės tidak panas, susun bėrurutan: crėpės, pisang, dan crėam chėėsė. Lipat dua, bėri taburan.
- Simpan dalam lėmari ės hingga dingin. Sajikan. (fėmina)
Sumber : Masakan Mania