Cara Membuat Pepes Telur Ikan yang Enak dan Sedap
Cara Membuat Pepes Telur Ikan – PÄ—pÄ—s mÄ—rupakan jÄ—nis olahan masakan yang dibungkus dÄ—ngan daun pisang. PÄ—pÄ—s tÄ—lur ikan ini mÄ—rupakan jÄ—nis pÄ—pÄ—san yang didalamnya mÄ—nggunakan bahan dasar tÄ—lur ikan, tÄ—lur ikan ini mÄ—miliki banyak kandungan gizinya diantaranya mÄ—njaga tulang agar tÄ—tap kuat, mÄ—njaga pÄ—nglihatan, mÄ—ncÄ—gah pÄ—nyakit jantung sÄ—rta masih banyak gizi-gizi yang baik untuk kÄ—sÄ—hatan. SÄ—bÄ—narnya tÄ—lur ikan ini bisa dijadikan jÄ—nis masakan apapun, namun diolah dÄ—ngan cara dipÄ—pÄ—s rasanya lÄ—bih sÄ—dap lagi. Biasanya sajian pÄ—pÄ—s tÄ—lur ikan ini tÄ—rsÄ—dia diwarung-warung nasi, sÄ—rta harganya yang sangat Ä—konomis. Tidak hÄ—ran banyak orang yang mÄ—nyukai jÄ—nis pÄ—pÄ—s tÄ—lur ikan ini tidak hanya rasanya yang sÄ—dap tÄ—tapi harganyapun sangat Ä—konomis.
 |
| Cara Membuat Pepes Telur Ikan |
Sebenarnya pembuatan pepes telur ikan ini cukup mudah seperti halnya pembuatan pepes-pepes pada umumnya, andapun tidak perlu keluar rumah hanya sekedar ingin menikmati pepes telur ikan ini. Namun jika anda ingin mencoba membuat pepes telur ikan ini andapun harus bijak memilih telur ikan yang kondisinya benar-benar masih segar. Supaya hasil dari masakan ini memuaskan untuk dinikmati, dan tentunya anda bisa sajikan pepes telur ikan yang bergizi ini kepada semua keluarga anda agar mereka tercukupi kebutuhan gizinya.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Pepes Telur Ikan :
Telur ikan segar 300 gram
Bawang putih 2 biji, diiris tipis
Bawang merah 5 biji, diiris tipis
Cabe merah 2 biji, dipotong-potong
Tomat merah 2 buah, dipotong-potong
Minyak goreng 1 sendok sayur
Penyedap rasa 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Bawang polong 1 batang, diiris halus
Garam 1 sdt
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Tusuk gigi secukupnya
Berikut Cara – Cara Membuat Pepes Telur Ikan Sedap :
Pertama siapkan wadah lalu masukkan telur ikan, tomat, bawang merah, bawang putih serta cabe merah.
Masukkan juga gula pasir, penyedap rasa, minyak goreng serta garam kedalam wadah yang sudah berisi campuran telur ikan tadi. Aduk-aduk sampai tercampur dengan merata.
Siapkan selembar daun pisang lalu tuang adonan yang tadi buat diatas daun pisang tersebut, kemudian bungkuslah dengan cara menggulung serta kedua ujungnya disematkan dengan tusuk gigi. Lakukanlah sampai adonan habis.
Berikutnya kukuslah pepesan telur ikan sampai benar-benar matang.
Pepes telur ikan siap untuk dinikmati.
Itulah resep membuat pepes telur ikan sedap untuk kali ini, sajikanlah pepes telur ikan ini bersama dengan nasi hangat serta tambahan sambal andalan anda. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
Sumber : http://www.dapurshofie.com/resep-membuat-pepes-telur-ikan-sedap/