Resep Terang Bulan Lezat dengan Menggunakan TEFLON
Resep Terang Bulan dengan TEFLON - Siapa bilang bikin terang bulan harus beli cetakan khusus terang bulan , kini membuat terang bulan bisa menggunakan wajan teflon anti lengket. Bikinnya pun gampang dan gak pake ribet. Terang bulan teflon ini , hasilnya lembut dan empuk banget lho. Dengan modal yang ekonomis, 1(satu) resep bisa jadi 3(tiga) rasa terang bulan sesuai selera, hanya dengan menggunakan wajan teflon untuk memanggang.
 |
| Resep Terang Bulan dengan TEFLON |
Bahan:
350gr tepung terigu serba guna
600ml santan
2btr telur
7sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/4sdt baking podwer
1/4sdt ragi instan
Bahan isi:
Mentega / margarin
Meisis
Keju
Susu kental manis
(Isi bisa di kombinasi sesuai selera)
Cara membuat :
- Rebus santan bersama garam , setelah mendidih diamkan dahulu rebusan santan tersebut dan tunggu sampai hangat. Sambil menunggu.
- Kocok telur dan gula, lalu campurkan tepung , ragi , lalu tuang sedikit demi sedikit santan yang sudah direbus tadi, lalu aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 1 jam.
Cara membuat Terang bulan menggunakan teflon
- Kemudian siapkan dan panaskan teflon, sementara itu, campurkan adonan tadi dengan baking powder aduk cepat. (larutkan baking powder dengan 1sendok air)
- Tuang kira-kira 3sendok adonan (saya pake sendok sayur) kedalam teflon yang sudah dipanaskan, dan tutup teflon. Beberapa saat kemudian akan muncul gelembung-gelembung seperti sarang semut, lalu taburi dengan gula sesuai selera. Tutup kembali dengan sesekali buka tutup teflon untuk mengecek kematangan.
- Bila pinggiran sudah agak kecoklatan dan permukaan sudah kering segera angkat.
- Olesi dengan mentega, meisis, susu kental manis, keju. Dan potong- potong sesuai selera.