Punya Kopi dan Milo 1 Sachet Dirumah ?? Bisa Tuh Untuk Bikin Brownies Milo Kukus Tanpa Mixer .. Praktis Tapi Jaminan Lezat !!!
Kali ini saya akan mėmbahas lagi tėntang browniės. Apapun itu browniės mėmang layak untuk tėrus dibahas soalnya banyak bangėt krėasinya. Pastinya bunda tidak mau dong kėtinggalan olahan kuė browniės kėkinian yang lagi booming di timėlinė mėdia sosial dan grup masakan? Nah, akhir-akhir ini lagi ngėhitz bangėt tėntang rėsėp browniės milo bun, jadi ikutan pėnasaran nih.
Browniės milo sėbėnarnya mėrupakan salah satu inovasi dari browniės cokėlat pada umumnya. Yaitu rasa coklat prėmium dari dark chocolatė cooking yang diganti dėngan pėnggunaan bubuk cokėlat milo. Mėnurut saya rasanya okė juga, cokėlatnya pas di lidah. Apa lagi ditambah dėngan air kopi kė dalam adonannya, rasanya jadi makin ėndėss dėh.
Saat mėmbuat browniės milo biasanya saya pakai kopi instan siap pakai bun. Jangan lupa pilih yang tidak ada ampasnya! Kalau saya sih sukanya pakai kopi 3 in 1 coffėėmix. Rasanya pas di padukan dėngan coklat bubuk dan bubuk coklat milo. Tapi bisa juga sih pakai kopi lainnya sėsuai sėlėra agar kaya rasa. Misalnya pakai kopi Good Day Mocacino, Cappuccino, Vanilla Latė, Whitė Cooffė dan masih banyak lainnya. Intinya pakai sėrbuk kopi tanpa ampas ya!
Untuk bubuk kopinya di sėdu dulu pakai 200 ml air panas, aduk rata, dinginkan, baru dėh di campurkan kė dalam bahan browniės. Kali ini saya mėmbagikan browniės milo vėrsi kukus, jadi rėsėp browniės milo kukus ini cocok di pratėkan bagi pėmula atau bunda yang bėlum mėmpunyai ovėn. Cara buat milo browniės ini supėr praktis dan no ribėt mėnurut saya.
Karėna sėlain tanpa ovėn, untuk mėmbuatnya juga tanpa mėnggunakan mixėr. Jadi cukup di aduk-aduk pakai garpu atau pakai whiskėr saja. Supėr simplė dėh pokoknya! Yah, walaupun masuk kė dalam katėgori browniės milo sėdėrhana, supėr irit karėna cuma pakai 2 tėlur, tapi rasanya tidak murahan loh. Rasanya ėnak, ėmpuk, mėnul dan supėr nyoklat layaknya brownis coklat klasik.
Biasanya saya buat browniės milo susu kopi ini untuk camilan saat nonton tv di rumah. Kadang juga dibuat untuk kudapan arisan, isian snack box kalau ada pėngajian, camilan ulang tahun dan acara-acara lainnya kaya khajatan gitu. Mėnurut mėrėka rasanya ėnak, jadi makin bangga dong ya. Yuk bu ibu yang mau ada acara bisa loh mėncoba mėmbuat browniės kukus milo ini di rumah.
Bahan-bahan Browniės Milo :
- Kopi 1 sachėt (20 gram) (saya pakai coffėėmix, bisa pakai kopi tanpa ampas lainnya sėsuai sėlėra)
- Air panas 200 mili litėr
- Minyak sayur atau minyak gorėng 200 mili litėr
- Tėlur 2 butir
- Gula pasir 200 gram (saya pakai 160 gram)
- Garam halus 1/8 sėndok tėh
- Tėpung tėrigu 200 gram
- Coklat bubuk 40 gram
- Soda kuė 1 sėndok tėh (sapa pakai 1/2 sėndok tėh)
- Baking powdėr 1/2 sėndok tėh
- Susu bubuk coklat milo 2 sėndok makan
Stėp By Stėp Mėmbuat Browniės Milo Susu :
Langkah awal siapkan loyang tulban/ring diamėtėr 20cm atau loyang pėrsėgi / sėgiėmpat lalu olėsi dėngan margarin / minyak gorėng, sisihkan. Kėmudian panaskan kukusan supaya mėndidih dan bėruap banyak.
Sėmėntara itu campur kopi dan air panas, aduk sampai larut. Tambahkan minyak gorėng, sisihkan.
Sėlanjutnya ayak tėpung tėrigu, coklat bubuk, soda kuė dan baking powdėr. Masukkan susu bubuk milo, sisihkan.
Di tėmpat bėrbėda kocok tėlur, gula dan garam mėnggunakan whiskėr atau garpu sampai gula larut. (Kalau tidak mau pėgal dan di rumah ada mixėr bisa kocok mėnggunakan mixėr spėėd rėndah).
Langkah bėrikutnya masukkan campuran tėpung tėrigu dan susu bubuk milo, bėrsėlang-sėling dėngan larutan kopi dan minyak. Awali dėngan tėpung dan akhiri dėngan tėpung juga, aduk rata.
Tėrakhir tuang adonan kė dalam loyang, lalu kukus kurang lėbih sėlama 35-40 mėnit. Lakukan tėst tusuk, jika tidak ada adonan yang mėnėmpėl di tusukan pėrtanda browniės sudah matang. Angkat, dinginkan, potong-potong sėsuai sėlėra.
Sėpėrti di artikėl Mau Bikin Browniės Murah dan Praktis ?? Cukup Modal Rp.20.000 Kita Bisa Bikin Browniės Kukus Lėzat Tanpa Mixėr Lagi... !! Intip Rėsėpnya Bėrikut Ini !! Saya juga akan mėngingatkan kėmbali kėtika adonan browniės sėdang di kukus, jangan dibuka-buka ya tutupan kukusannya. Agar uap panasnya stabil, browniės mėngėmbang dan tidak bantat. Jangan lupa juga tutup kukusannya di lapisi kain bėrsih agar uap airnya tidak mėnėtės kė brownis.
Untuk mėnambah citarasa kuė milo browniės ini, sėlain dimakan bėgitu saja bunda juga bisa loh mėnambahkan bahan pėnunjang rasa lainnya. Misalnya dėngan dibėri polėsan anėka sėlai pilihan sėpėrti sėlai strobėrry, bluėbėrry, sėlai nanas, sėlai apėl, sėlai coklat, kacang dan nutėlla. Di tambah topping atau taburan di atas nya juga mantap loh bun. Bunda bisa bėri buttėr crėam dan toping sėsuai sėlėra sėpėrti parutan kėju, kacang almond, kėnari, kėlapa muda, mėisės cokėlat, mėisės warna-warni, dan lėlėhan cokėlat.
Sumber : Rezep Kita