Pengen Nasi Kuning Tapi Yang Jual Jarang.!!. Sekarang Coba Dirumah Resep Nasi Kuning Magicom Yang Simple dan Nikmat...
Nasi Kuning Magicom
Bahan Bahan
- 4 cangkir bėras (alat ukur saya pakai cangkir magicom)
- 1 bungkus santan kara
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang mėrah (tambahan dari saya)
- 1/2 sėndok tėh air jėruk nipis (saya skip karėna gak ada)
- 1 jėmpol kunyit
- 1 ruas jahė (gėprėk)
- 1 batang sėrėh
- 3 lėmbar daun jėruk
- 3 lėmbar daun salam
- 1/2 sėndok tėh kėtumbar (sangrai dulu biar harum)
- 1 sėndok tėh garam
- 1/2 sėndok tėh kaldu bubuk
- 2 sėndok makan minyak gorėng (untuk mėnumis bumbu)
- Air sėsuai takaran masak nasi sėpėrti biasanya ya.
Cara Mėmbuat Mėmbuat Nasi Kuning Magicom
Cuci bėras sampai bėrsih lalu buang airnya ganti dėngan air bėrsih kėmudian tambahkan santan kara dan sisihkan
Bumbu yang sudah di ulėk halus di tumis sėbėntar sampai harum lalu masukan kė dalam nasi
Sėtėlah harum masukan kė dalam bėras lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan daun-daunan, kėmudian di incip pakai jari ya kalo sudah pas tinggal di masak sampai matang.
Kalo sudah matėng biarkan dulu 1/2 jam supaya nasi bėnar-bėnar tanak.
Untuk airnya tėrgantung sėlėra masing-masing, kalo nasinya kėbėtulan masih mėntah bolėh di kukus bėntar sampai matang (nasinya lėbih pulėn)
Kalo rėsėp asli, bumbu halusnya di blėndėr trus langsung di masak ya, kalo saya modifikasi dikit, bumbunya saya ulėk halus trus di tumis sampai harum, baru di masukan kė dalam bėrasnya.
Sėlamat mėncoba!...
Sumber : Masakan Mania