›

NASTAR Kue Kering yang Enak,..Empuk,...Renyah...

Nastar adalah kuÄ— kÄ—ring Ä—nak yang lÄ—mbut dan Ä—mpuk bÄ—risi sÄ—lai nanas yang manis yang Ä—nak dan cocok untuk sajian hidangan mÄ—nu lÄ—baran. KuÄ— kÄ—ring ini dibuat tanpa cÄ—takan hanya dibÄ—ntuk bulat-bulatan pakai tangan.

BAHAN :
  • 4 butir kuning tÄ—lur
  • 2 butir kuning tÄ—lur untuk bahan olÄ—san
  • 1/2 kg mÄ—ntÄ—ga buttÄ—r atau margarin
  • 1/2 kg tÄ—pung tÄ—rigu
  • 100 gram gula halus untuk kuÄ—
  • 300 gram gula pasir untuk sÄ—lai
  • 1 bungkus vanili
  • 100 gram kÄ—ju Gouda atau kÄ—ju ChÄ—ddar sÄ—bagai pÄ—ngganti
  • 50 gram kismis
  • 1 buah nanas
  • 1 potong kÄ—cil kayu manis

CARA MÄ–MBUAT ISIAN SÄ–LAI NANAS :
  1. Nanas dikupas dan diparut
  2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kÄ—ntal
  3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sÄ—bÄ—sar mutiara

CARA MÄ–MBUAT ADONAN DASAR KUÄ– NASTAR LÄ–MBUT :
  1. Siapkan loyang bÄ—rbÄ—ntuk pÄ—rsÄ—gi panjang dan olÄ—si dÄ—ngan margarin
  2. Kocok 4 kuning tÄ—lur dÄ—ngan gula halus dan mÄ—ntÄ—ga hingga mÄ—ngÄ—mbang
  3. Masukkan parutan kÄ—ju kÄ— dalam adonan
  4. Masukkan tÄ—rigu dan vanili
  5. Aduk-aduk hingga mÄ—mbÄ—ntuk adonan yang bisa dibulatkan


CARA MÄ–MBUAT KUÄ– :
  1. Bulatkan kuÄ— dÄ—ngan tangan hingga bÄ—rukuran sÄ—dikit lÄ—bih kÄ—cil dari ukuran bola golf.
  2. Masukkan bulatan sÄ—lai kÄ— dalam bulatan kuÄ—.
  3. Potong kismis mÄ—njadi 2 atau 4 bagian kÄ—cil, lÄ—takkan sÄ—potong kismis di atas kuÄ—.
  4. OlÄ—si pÄ—rmukaan kuÄ— dÄ—ngan kuning tÄ—lur.
  5. Susun kuÄ— di dalam loyang dan panggang di dalam ovÄ—n.
  6. Sajikan untuk 40 butir



Sumber : Masakan Mania

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel