Cara Membuat Gulai Kambing yang Mudah Namun Sangat Empuk
Cara Membuat Gulai Kambing – Gulai kambing adalah mÄ—nu yang banyak di sukai olÄ—h kÄ—banyakan masyarakat. Namun, banyak orang juga yang takut akan mÄ—ngonsumsi daging kambing karÄ—na ia takut tÄ—rsÄ—rang kolÄ—stÄ—rol, asal kita bisa mÄ—ngantur cara mÄ—ngkonsumsi daging dÄ—ngan bÄ—nar dan tÄ—pat kitapun takan tÄ—rkÄ—na kolÄ—stÄ—rol.
 |
| Cara Membuat Gulai Kambing |
Nah,,, sudah anda tidak usah takut-takut lagi untuk menikmati daging kambing ini asal anda memakannya sewajarnya saja di balik itu semua daging kambing juga banyak manfaatnya juga kok untuk kesehatan salah satunya adalah mengurangi terkenanya anemia dan masih banyak yang lainnya kalau anda mau lebih tahu tentang daging kambing. Dan sekarang kita akan mengolah daging kambing menjadi gulai kambing yang empuk yuk kita simak. Selamat mencoba.
Bahan Utama:
3 sdm minyak goreng
1 btg daun polong
1/2 liter santan
1 lbr daun kunyit
1 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
1/4 daging kambing, potong
Bumbu Halus:
1/2 sdm garam
50 ml air
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
5 btr kemiri sangrai
2 cm kayu manis
1/4 biji pala, parut
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 cm jahe
Bahan Pengkap:
kerupuk
bawang goreng
Langkah:
Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum.
Masukan daging kambing sampai merata.
Tuangkan santan, aduk sampai merta dan mendidih.
taburi dengan bawang goreng, aduk sampai empuk. Angkat.
Hidangkan dan tambahkan kerupuk.
Sumber : http://www.dapurshofie.com/resep-cara-membuat-gulai-kambing-sederhana-dan-empuk/