Resep Membuat Rice Cooker Cake Berbahan Teh yang Sehat ala Anak Kost
Rice cooker cake belakangan ini memang menjadi pilihan cerdas untuk membuat kue dengan cara yang praktis. Hal ini juga yang membuat rice cooker layak untuk dicoba anak kost yang umumnya tak memiliki peralatan membuat kue yang lengkap.
Nah, berikut ini merupakan resep pilihan dengan bahan dasar teh, khususnya teh hitam. Mengapa harus teh hitam? Selain mudah didapat dan harga yang terjangkau, teh hitam juga menyimpan beberapa khasiat bagi kesehatan. Beberapa manfaat teh hitam antara lain:
- Mencegah kanker
- Menghilangkan radikal bebas
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menyehatkan jantung
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan konsentrasi
- Menyehatkan pencernaan, dan lainnya
Buat kamu yang ingin mencoba, ini dia resep rice cooker cake yang bisa kamu coba di kost-kostan.
Bahan-bahan:
- 200gr Pancake Mix
- 160gr tahu putih
- 2 sdm teh hitam
- 1 butir telur
- 3 sdm minyak sayur
- 1 ekstrak vanili
Cara Membuat:
- Lembutkan tahu dengan alat pengocok telur dan aduk hingga licin. Tambahkan telur dan campur hingga merata.
- Tambahkan minyak sayur, dan susu, teh hitam,dan ekstrak vanili, aduk rata.
- Campurkan adonan dengan Pancake Mix, aduk rata.
- Olesi mangkuk penanak nasi dengan minyak sayur, dan tuang adonan perlahan. Ratakan dan tekan tombol cook pada rice cooker.
- Gunakan tusuk sate untuk memeriksa kematangan kue. setelah matang, dinginkan kue dalam rice cooker.
- Setelah dingin, masak sekali lagi dengan cara yang sama, hingga adonan berubah kecoklatan.