Resep Membuat Matcha Dorayaki, Kuenya Doraemon yang Digemari Anak-anak

Pengin bikin kudapan untuk anak-anak bun? Yukk, cobain bikin matcha dorayaki aja di rumah bun! dijamin anak-anak pasti menyukainya. Nah, untuk resep dan cara membuatnya bunda bisa simak step by stepnya dibawah ini. Disimak baik-baik ya bun!!

Bahan-bahan:

• 100 gram terigu
• 2 gram matcha powder
• 1 gram soda kue
• 0,5 gram baking powder
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 0,5 gram garam
• 10 gram madu
• 45 gram susu cair
• 10 gram butter, cairkan
• 0,5 gram vanili

Filling:

• sesuai selera Coklat/selai (me: nutella)

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.Campur terigu, soda kue, baking powder, bubuk matcha lalu ayak, sisihkan.
2. Aduk telur, gula, vanili, garam & madu dg menggunakan mixer hingga gula larut & sedikit mengembang, matikan mixer, masukkan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan camouran tepung kedalam adonan telur sedikit2 sambil diaduk hingga rata, tuang butter cair, aduk kembali hingga rata, diamkan adonan 2 jam.
4. Panaskan loyang dorayaki/teflon dg api kecil sampai panas, tidak perlu dioles minyak/margarin langsung tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga kuning kecoklatan, balik sebentar saja, angkat, lakukan sampai habis.
5. Poles satu bagian dorayaki dg bahan filling, tumpuk dg dorayaki lain, tekan2 pinggirnya agara menempel rapi, sajikan.

Selamat mencoba bun, semoga berhasil!!

Bagikan Artikel ini